| ciência em debate > nutrição

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Arquitetura da Informação e Jornalista Responsável:
Cecilia Cavalcanti (imprensa@cienciaviva.org.br)

Conselho Científico:
Pedro Muanis Persechini
Eleonora Kurtenbach
Robson Coutinho-Silva

Ilustradores (Mascotes):
Pedro Barreto e Leandro de Andrade Miranda

Consultores:
Cristiana Pedrosa e Anna Paola T.R. Pierucci- Departamento de Nutrição Básica e Experimental - Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ
Tatiana Baierl Melo - estudante de inciação científica - Instituto de Nutrição Josué de Castro - UFRJ e monitora do Espaço Ciência Viva

Web Design:
Erika Cristina Bueno

Textos baseados na dissertação de Mestrado:
Cavalcanti, C; Kurtenbach, E. e Melo Porto, CP - "Análise do Consumo Alimentar, as Fontes de Informação e dos conhecimentos nutricionais de Professores de Ciências e seus Alunos de 8º série da Rede Municipal de Niterói", 2005.

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Quando a alimentação vira problema de saúde pública
A epidemia do tamanho extra grande
História da Alimentação
Alimentação Infantil

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